海外＆日本の本格オーガニックティーブランド4選

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はじめに

今この記事を開いてくださった方は、きっとお茶がお好きなのだと想像しています。
もしくは、オーガニック食品に関心が高い方かも知れません。

今回は、オーガニック茶を取り上げます。
オーガニックと美味しいという2つの観点で、オーガニックについて理解を深めつつ、世界的にも評価の高い内外のブランドを紹介します。

1日の時間の中でも、ティータイムは最もリラックスできる心地よい時間ではないでしょうか。
また、味と香りで楽しめるのがお茶の魅力です。温かい湯気が運ぶ香り。
お茶によっては、鮮やかな色を楽しむこともできます。

この様にお茶の魅力は尽きません。

さらに一歩進んで、時代の流れに合わせて、オーガニックで美味しいお茶を積極的に選びたいという方が増えています。
しかし、オーガニックが持つ本質的な意義をきちんと理解できている方は実は少ないのではないか。そのような印象を持っています。

そこでまずは、オーガニックについて理解を深めていきましょう。

1. オーガニックの豆知識

オーガニックとは

Organic。
和訳すると「有機的な・組織的な・本質的な・根本的な」という意味を持ちます。

私たち一般生活者が思いつく意味合いや定義としては、「農薬や化学肥料を使わない」「化学物質を使わずに作られた食品や商品」といった感じではないでしょうか。
狭義には、正しいと言えます。

広義な意味合いの参考としては、有機農業推進の国際的団体であるIFOAM(国際有機農業運動連盟)は、オーガニックの次の4原則を提唱しています。

「健康(Health)」食の安全やアレルギーの防止など
「生態系(Ecology)」水、土壌、大気汚染の防止など、自然環境の保全など
「公正(Fairness)」生産者から適正価格で購入する(フェアトレード)など
「配慮(Care)」ステークホルダーとの共生、生態系との共生など

｜無農薬との違い

オーガニック(有機)=無農薬ではありません。

農産物を例にあげると、有機JAS規格では有機農産物の生産方法を「堆肥などにより土づくりを行い、多年生作物の場合は収穫前3年以上、その他の作物の場合は、播種又は植え付け前2年以上の間、原則として化学的に合成された肥料や農薬は使用しないこと。遺伝子組換え種苗を使用していないこと。」と規定しています。

”原則として" とあるように、以下のとおり例外が認められています。
「農産物に重大な損害が生ずる危険が急迫している場合であって、耕種的防除、物理的防除、生物的防除またはこれらを適切に組み合わせた方法のみによっては、ほ場における有害動植物を効果的に防除することができない場合」、有機農産物の生産をする中でも使うことのできる農薬を定めています。

現在39種類の農薬が認められています。
なお、2018年に国内で収穫された有機農産物は全生産量に対して0.27%だそうです。

[参考情報:外部リンク] JCPA農薬工業会

｜認証マークの有無を確認する

例えば、国内の有機農産物には、JASという認定機関が認証した「有機JAS」マークが付いています。
また、海外にも複数の権威あるオーガニック認定機関があり、海外ブランドのオーガニックコスメも認証を受けています。

認証を受けていないからダメとは一概に言えませんが、認定機関という第三者の認証を得た認証マーク付きのブランドや商品を選んだ方が、生活者としてより安心して利用できると思います。